红网7月28日讯（潇湘晨报记者 刘少龙）夏日高温，细菌繁殖快，熟食容易腐败变质。昨天，长沙市卫生监督所发出长沙第3号食品安全预警：提醒广大市民在购买和食用散装熟食时须谨慎，以免引起食物中毒。
记者昨天在超市发现，很多市民购买的物品中，熟食占了很大比重。长沙市卫生监督所负责人介绍，夏季是细菌性食物中毒的高发季节。对此，长沙市卫生监督所提醒市民：购买散装熟食到有卫生许可证的正规场所（商场、超市）；务必查看生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件等；一旦发生食物中毒应及时就诊，保留剩余熟食和呕吐物、排泄物，并向所在地的卫生监督部门报告，以维护自身权益。
投诉电话：长沙市卫监所：5570477；芙蓉区卫监所：4683282；岳麓区卫监所：8941456；雨花区卫监所：5880860；开福区卫监所：4317795；天心区卫监所：5899214。
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销毁含甲醛的牛百叶
红网7月28日讯（潇湘晨报实习生 杨素琴 记者 夏雨）昨日，长沙市工商局等部门对马王堆蔬菜批发市场进行抽查。抽查的蔬菜和豆制品全部合格。在抽查的4家共8份水发食品中，振金冻货水产批发部的牛百叶含有工业试剂甲醛。随后，工商执法人员对该水产批发部负责人进行了处罚，并将含甲醛的牛百叶销毁。
据介绍，入夏以来，长沙蔬菜抽查合格率为98.06％。
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