11日，国家旅游局信息中心对外发布《中国旅游饭店发展现状、趋势及面临的挑战》数据显示，截至2006年底，全国星级饭店总数达到13378家，其中五星级饭店298家。北京则以700家星级酒店数量排在全国直辖市中的第一位。
统计显示，2006年全国新评星级饭店1370家，截至该年底，全国星级饭店总数达到13378家，同比增长11.26%。其中，五星级饭店298家，四星级饭店1400家，三星级饭店4993家，二星级饭店6027家，一星级饭店660家。
从地域分布来看，广东和浙江两个省的星级饭店数量目前已经超过了1000家，分别达到1275家和1089家，位居全国第一、二位，江苏、云南、北京分列三至五位。
此外，全国高档饭店正迎来建设高峰。据不完全统计，全国待评、在建、待建(2007年底前开工)高档饭店(相当于四、五星级)总计1107家，其中相当于五星级档次的饭店就有554家，大大超过目前全国五星级饭店的总量。
不过，北京星级酒店数量则排在全国直辖市中的第一位。据北京市旅游局饭店餐饮管理处处长周树琦介绍，截至2006年底，北京现有住宿接待单位总数为4681家，其中旅游星级饭店700家，非星级住宿接待单位3981家，以上共计拥有客房28.69万间，床位57.1万张。从在建饭店数量上来看，北京以97家的数量排在广东(155家)、浙江(146家)之后，位列第三。
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